Passo Valles łączy doliny Valle del Biòis (nazwa ladyńska: Val Biois), uważaną za jedną z najpiękniejszych dolin Dolomitów, położoną między grupami Marmolady (3343 m), masywem Monte Civetta (3220 m) i grupą Pale di San Martino (największej grupy Dolomitów, z najwyższym punktem , znanym jako Vezzana, położonym na wysokości 3192 m), oraz Val Travignolo , dolinę boczną górnej części doliny Val di Fiemme.
Przełęcz ma znaczenie głównie komunikacyjne, łącząc gminy Falcade (w prowincji Belluno w Wenecji Euganejskiej) i Primiero San Martino di Castrozza (w prowincji Trydent w regionie Trydent-Górna Adyga).
Z turystycznego punktu widzenia Passo Valles ma niewielkie znaczenie, chociaż może być punktem wyjścia wycieczek górskich, zwłaszcza w północnej części grupy Pale di San Martino; leży też na trasie jednego z dwóch klasycznych szlaków trekkingowych w Dolomitach, Alta Via 2, prowadzącego z Bressanone / Brixen do Feltre.
Dla osób zainteresowanych kolarstwem interesująca może być informacja, że przełęcz Passo Valles była wielokrotnie, podobnie jak pobliskie przełęcze Passo San Pellegrino i Passo Rolle , na trasie słynnego zawodowego wyścigu kolarskiego Giro d'Italia.